Вход в кабинет
Каталог товаров
Назад

Куттеры

Фильтр
Цена (руб):
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:
Этот сайт использует файлы cookie и метаданные. Продолжая просматривать его, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie и метаданных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Продолжить

Куттеры предназначены  для тонкого или структурного измельчения мяса и приготовления фарша при производстве полукопчёных, варёно-копченых, варёных, сырокопчёных, ливерных колбас, сарделек, сосисок, паштетов из рыбы, птицы и мяса. Процесс кутирования, как отмечают многие технологи, является наиболее важным при производстве колбасных изделий. Полученный на волчке фарш отправляется в куттер, где в течение 5-8мин происходит его тонкое измельчение и смешивание с другими компонентами согласно рецептуре.

Чаша куттера, установленная на станине, вращается вокруг вертикальной оси. На валу установлена ножевая головка-конструктивный элемент, на который крепятся куттерные ножи, вращающиеся в плоскости, перпендикулярной плоскости вращения чаши. Именно от их конструкции и материала изготовления зависит качество куттерования. Кроме измельчения ножевая головка выполняет функцию перемешивания сырья. На куттерах, поставляемых нашей компанией, установлено 6 ножей. Чем выше количество ножей и чем выше скорость вращения, тем качественнее измельчение мясного фарша.

Также стоит отметить, что куттеры отличаются друг от друга объемом чаши, мощностью, числом оборотов ножевого вала и чаши, наличием устройств и приборов  для механической загрузки и выгрузки мяса. Кроме того различают куттеры вакуумные и открытого типа.

Показать параметры
Артикул:
нет
Объем, л
200
Напряжение (В)
380
Мощность (кВт)
65
Количество ножей, шт
6
Скорость вращения ножей, об/ мин
200/2100/4200
Скорость вращения чаши, об/ мин
7.5/10/15
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
3100×2420×2300
Вес (кг)
4800
7 457 100 руб.
Количество:
Показать параметры
Артикул:
нет
Объем, л
5
Производительность (кг/час)
80
Напряжение (В)
220
Мощность (кВт)
0,37
Количество ножей, шт
6
Скорость вращения ножей, об/ мин
1450
Скорость вращения чаши, об/ мин
35
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
530х420х540
Вес (кг)
75
103 018 руб.
Количество:
Показать параметры
Артикул:
нет
Объем, л
20
Производительность (кг/час)
120
Напряжение (В)
380
Мощность (кВт)
1,1
Количество ножей, шт
6
Скорость вращения ножей, об/ мин
1450
Скорость вращения чаши, об/ мин
35
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
775х710х940
Вес (кг)
126
173 262 руб.
Количество:
Показать параметры
Артикул:
нет
Объем, л
25
Производительность (кг/час)
300
Напряжение (В)
380
Мощность (кВт)
2,8
Количество ножей, шт
6
Скорость вращения ножей, об/ мин
1450
Скорость вращения чаши, об/ мин
35
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
990х810х980
Вес (кг)
318
428 834 руб.
Количество:
Показать параметры
Артикул:
нет
Объем, л
50
Производительность (кг/час)
1000
Мощность (кВт)
2,8
Количество ножей, шт
6
Скорость вращения ножей, об/ мин
1450
Скорость вращения чаши, об/ мин
35
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
1200х1000х1140
Вес (кг)
360
628 929 руб.
Количество:
Показать параметры
Артикул:
нет
Объем, л
5
Производительность (кг/час)
80
Напряжение (В)
220
Мощность (кВт)
0,55
Количество ножей, шт
6
Скорость вращения ножей, об/ мин
1400
Скорость вращения чаши, об/ мин
35
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
360х400х530
Вес (кг)
25
34 070 руб.
Количество:
Показать параметры
Артикул:
нет
Объем, л
7
Производительность (кг/час)
80
Напряжение (В)
220
Мощность (кВт)
0,75
Количество ножей, шт
6
Скорость вращения ножей, об/ мин
1400
Скорость вращения чаши, об/ мин
35
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
380х420х540
Вес (кг)
27
56 481 руб.
Количество:
Показать параметры
Артикул:
нет
Объем, л
10
Производительность (кг/час)
80
Напряжение (В)
220
Мощность (кВт)
1,1
Количество ножей, шт
6
Скорость вращения ножей, об/ мин
1400
Скорость вращения чаши, об/ мин
35
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
400х440х570
Вес (кг)
35
56 481 руб.
Количество:
Показать параметры
Артикул:
нет
Объем, л
8
Производительность (кг/час)
120
Напряжение (В)
220
Мощность (кВт)
0,75
Количество ножей, шт
6
Скорость вращения ножей, об/ мин
1450
Скорость вращения чаши, об/ мин
35
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
800х550х550
Вес (кг)
82
184 820 руб.
Количество:
Показать параметры
Артикул:
нет
Объем, л
125
Мощность (кВт)
33,2
Количество ножей, шт
6
Скорость вращения ножей, об/ мин
300/1500/3000/4500
Скорость вращения чаши, об/ мин
7/11
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
2100×1420×1600
Вес (кг)
2000
3 306 450 руб.
Количество:
Показать параметры
Артикул:
нет
Объем, л
80
Мощность (кВт)
11
Количество ножей, шт
6
Скорость вращения ножей, об/ мин
750/1500/3000
Скорость вращения чаши, об/ мин
7/11
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
1900×1500×1500
Вес (кг)
1300
2 016 834 руб.
Количество:
Показать параметры
Артикул:
нет
Объем, л
87
Напряжение (В)
380
Мощность (кВт)
13
Количество ножей, шт
6
Скорость вращения ножей, об/ мин
750/1500/3080
Скорость вращения чаши, об/ мин
8/12
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
1800×1500×1400
Вес (кг)
1122
SPEC

1 694 545 руб.
Количество: