Куттер QS-620A (промышленный, 20 л)

Куттер QS-620A предназначен для тонкого измельчения различных видов продуктов, включая мясо, рыбу, птицу, овощи, фрукты и другие ингредиенты. Производительность до 120 кг/час оптимальна для небольших мясоперерабатывающих цехов, а также для профессиональных кухонь предприятий общественного питания – ресторанов, кафе, столовых, кулинарий. Модель имеет современную рациональную конструкцию с ровными, гладкими поверхностями, облегчающими мойку и санитарно-гигиеническую обработку. Все детали, соприкасающиеся с продуктами, включая чашу и ножи, выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. В корпус встроены мобильные колесики для удобного перемещения по цеху или кухне.

Ключевые преимущества:

✅ ОПТИМАЛЬНАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ДО 120 КГ/Ч: Идеально для небольших мясоперерабатывающих цехов, ресторанов, кафе, столовых и кулинарий.
✅ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННАЯ НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ: Чаша и ножи из пищевой нержавейки. Гигиеничность, долговечность, соответствие санитарным нормам РФ и ЕАЭС.
✅ ЭФФЕКТИВНАЯ СИСТЕМА ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ: Серповидные ножи вращаются на высокой скорости (1450 об/мин), обеспечивая равномерное и тонкое измельчение продуктов.
✅ ЧАША ОБЪЕМОМ 20 Л: Достаточный объем для приготовления партий фарша, паштетов, эмульсий и других продуктов.
✅ ЗАЩИТНАЯ КРЫШКА ЧАШИ: Обеспечивает безопасность оператора и предотвращает разбрызгивание продукта во время работы.
✅ ПРОСТОЕ И НАДЕЖНОЕ МЕХАНИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ: Легкость эксплуатации, минимум электроники, высокая надежность.
✅ МОБИЛЬНОСТЬ: Встроенные колесики позволяют легко перемещать куттер по цеху или кухне.
✅ ЛЕГКАЯ ОЧИСТКА: Ровные, гладкие поверхности облегчают мойку и санитарно-гигиеническую обработку оборудования.
✅ УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ: Подходит для измельчения мяса, рыбы, птицы, овощей, фруктов и других продуктов.

Технические характеристики:

Принцип работы:

Продукт загружается в чашу куттера и закрывается защитной крышкой. В процессе работы чаша медленно вращается (35 об/мин), подводя продукт к серповидным ножам, которые вращаются на высокой скорости (1450 об/мин). Ножи тонко и равномерно измельчают продукт до однородной консистенции. Механическое управление позволяет контролировать процесс. По окончании измельчения крышка открывается, и готовый продукт выгружается из чаши.

Области применения:

• Мясоперерабатывающие цеха: Измельчение мяса для производства вареных колбас, сосисок, сарделек, паштетов, ветчины, деликатесов. Приготовление фарша для котлет, пельменей, полуфабрикатов.
• Рестораны и кафе: Приготовление фарша для бургеров, котлет, тефтелей, начинок для пельменей и вареников, паштетов, муссов, овощных пюре.
• Столовые и кулинарии: Измельчение продуктов для приготовления блюд в больших объемах, приготовление фарша, паштетов, овощных и фруктовых масс.
• Рыбоперерабатывающие производства: Измельчение рыбы для приготовления фарша, котлет, паштетов, начинок.
• Производство полуфабрикатов: Приготовление фарша и начинок для различных видов полуфабрикатов.

Часто задаваемые вопросы (FAQ):

Q: Какие продукты можно измельчать на куттере QS-620A?
A: Куттер подходит для измельчения мяса, рыбы, птицы, овощей, фруктов, а также для приготовления фарша, паштетов, эмульсий, пюре и других продуктов.

Q: Какова производительность куттера?
A: Максимальная производительность составляет до 120 кг в час, что оптимально для небольших цехов и профессиональных кухонь.

Q: Из какого материала изготовлены чаша и ножи?
A: Все детали, соприкасающиеся с продуктами, включая чашу и ножи, выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали.

Q: Есть ли защитная крышка?
A: Да, куттер оснащен защитной крышкой чаши, которая обеспечивает безопасность оператора и предотвращает разбрызгивание продукта.

Q: Можно ли перемещать куттер по цеху?
A: Да, в корпус встроены мобильные колесики, что позволяет легко перемещать оборудование по производственному помещению.

Q: Какое напряжение требуется для работы?
A: Куттер подключается к трехфазной сети 380 В.

Q: Сложно ли мыть куттер?
A: Нет. Модель имеет современную рациональную конструкцию с ровными, гладкими поверхностями, что значительно облегчает мойку и санитарно-гигиеническую обработку.

Закажите профессиональный куттер QS-620A для вашего производства!
Тонкое измельчение мяса, рыбы, овощей. Производительность до 120 кг/ч, нержавеющая сталь, мобильность, надежность.

Звоните для консультации и заказа: 8 (800) 333-62-58
Поможем подобрать оборудование под ваши задачи. Есть в наличии на складе.