Котлетный автомат

Котлетные автоматы используются при производстве котлет, мясных лепешек, бифштексов, полуфабрикатов и прочих мясных изделий на таких предприятиях, как: сети общественного питания, кафе, рестораны, а также мясокомбинаты и объекты мясоперерабатывающей промышленности. Для изготовления мясной продукции может использоваться фарш любого происхождения: из птицы, рыбы, мяса КРС, а также овощей.

Как видно из названия, котлетный автомат не требует контроля со стороны оператор и работает в автоматическом режиме. Для того, чтобы запустить процесс, необходимо лишь загрузить фарш в соответствующий бункер и включить его – устройство само отправит фарш в матрицу формовки, а готовую продукцию транспортирует до подноса по движущейся ленте.

Котлетные автоматы могут быть оборудованы самыми различными матрицами формовки, за счет чего достигается разнообразие формы и размеров изготавливаемых котлет.

Компания «Ковчег» рада предложить своим клиентам самое современное мясоперерабатывающее оборудование как уже готовых моделей, так и на заказ. Вы можете приобрести любые котлетные аппараты, оптимально подобранные под ваше производство – в случае надобности наши сотрудники проконсультируют вас по всем вопросам – благодаря богатому опыту работы с промышленным оборудованием, они без труда смогут найти для вас оптимальный выбор.

Так, одним из самых востребованных котлетных автоматов является ак2м 40 у, выгодно отличающийся высокой производительностью при минимальных затратах электроэнергии – он способен изготовить до 4000 котлет за один час. Также этот котлетный автомат имеет повышенный срок службы – при всем этом его цена остается на уровне, доступном даже для начинающих собственный бизнес.