Вход в кабинет
Каталог товаров
Назад

Волчки-мясорубки

Фильтр
Цена (руб):
Производитель:
Новинка:
Спецпредложение:

Волчек или промышленная мясорубка - предназначена для производства фарша, путем измельчения ножами и последующего продавливания шнеком мяса. Благодаря мощности волчек способен перерабатывать замороженную мясную продукцию, благодаря чему фарш сохраняет свою свежесть, не деформируется структура белковых соединений и мясных волокон. 

Промышленные волчки широко используются пищевыми предприятиями, кафе, ресторанами и другими организациями для производства фарша котлет, зраз, тефтелей, пельменей, мясных шариков, фрикаделек и другой схожей продукции. Предназначены для измельчения охлажденного и замороженного мяса.

Все модели волчков отличаются друг от друга производительностью, диаметрами горловины(120,140,300мм) и мощностью. Корпус всех машин выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Шнек и ножевые решетки выполнены также из нержавеющей стали SUS304.

Стоит отметить, что аппараты изготовлены по немецкой технологии и обладают всеми современными функциями, они так же оборудованы импортными ножами. На волчках можно измельчать замороженное мясное сырье до -18С. Шнек для выхода продукции имеет специальную конструкцию, благодаря которой консистенция и равномерность фарша значительно улучшаются. Ножи закаливаются в условиях вакуума и имеют специальную заточку, которая не требует дополнительной доработки, поэтому ножи всегда остаются острыми. Аппараты обладают защитной конструкцией, благодаря которой производственный процесс становится более безопасным.

Показать параметры
Артикул:
нет
Скорость вращения (оборотов/мин)
250
Производительность (т/час)
1,5-2
Мощность (кВт)
7,5
Напряжение (В)
380
Вес (кг)
300
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
950х550х1050
459 491 руб.
Количество:
Показать параметры
Артикул:
нет
Скорость вращения (оборотов/мин)
170/260
Производительность (т/час)
2,5-3
Мощность (кВт)
15,8
Напряжение (В)
380
Вес (кг)
1000
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
1185х1040х1450
1 467 043 руб.
Количество:
Показать параметры
Артикул:
нет
Скорость вращения (оборотов/мин)
47
Производительность (т/час)
6-12
Мощность (кВт)
55
Напряжение (В)
380
Вес (кг)
2100
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
2280×1210×1800
2 830 222 руб.
Количество: