Станция подготовки рассола YSZ-200
Станция подготовки рассола YSZ-200 — это специализированное оборудование, используемое в пищевой промышленности для создания и обработки рассолов для изготовления деликатесов. Оборудование предназначено для изготовления рассолов путем перемешивания воды, соли, специй и добавок. Станция подготовки рассола YSZ-200 имеет множество преимуществ, включая повышение эффективности производственных процессов, улучшение качества продукции, снижение рисков и оптимизацию расходов на сырье. В процессе смешивания компоненты разделяются на более мелкие гранулы, что позволяет создавать рассол, значительно превосходящий ручной вариант по вкусу и качеству. Высокая скорость вращения месильного органа (2840 об/мин) обеспечивает превосходный результат. Изготовлена из нержавеющей стали, соответствует самым высоким стандартам гигиены.
Ключевые преимущества:
✅ ВЫСОКАЯ СКОРОСТЬ ВРАЩЕНИЯ 2840 ОБ/МИН: Обеспечивает интенсивное смешивание и разделение компонентов на мелкие гранулы для получения рассола высокого качества.
✅ ОБЪЕМ 200 Л: Оптимальная производительность для средних и крупных пищевых производств.
✅ ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ: Рассол, приготовленный на станции, значительно превосходит ручной вариант по вкусу и однородности.
✅ АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА: Экономия времени и ресурсов, которые ранее тратились на ручное приготовление рассола.
✅ ЕДИНООБРАЗИЕ ПРОДУКЦИИ: Стандартизированные процедуры приготовления помогают обеспечить стабильное качество и упростить контроль.
✅ ЭКОНОМИЯ СЫРЬЯ: Оптимизация расходов на ингредиенты за счет точного дозирования и эффективного смешивания.
✅ КОНСТРУКЦИЯ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ: Соответствует самым высоким стандартам гигиены и качества, легко очищается, долговечна.
✅ ВЫСОКАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ: Быстрое приготовление больших объемов рассола для непрерывного производства.
✅ НАДЕЖНОСТЬ И ДОЛГОВЕЧНОСТЬ: Изготовлена из прочных материалов, рассчитана на интенсивную эксплуатацию.
✅ ШИРОКАЯ СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ: Пищевые комбинаты, пищевые производства, предприятия общественного питания.
Технические характеристики:
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Модель | YSZ-200 |
| Тип оборудования | Станция подготовки рассола |
| Объем | 200 л |
| Скорость вращения | 2840 об/мин |
| Мощность | 1500 Вт |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Напряжение | 380 В |
| Вес нетто | 118 кг |
| Вес брутто | 167 кг |
| Габариты в упаковке | 1230 × 940 × 1670 мм |
Принцип работы:
В станцию подготовки рассола YSZ-200 загружаются вода, соль, специи и другие добавки. Месильный орган вращается с высокой скоростью 2840 об/мин, интенсивно перемешивая компоненты. В процессе смешивания частицы соли и специй разделяются на более мелкие гранулы, что обеспечивает полное растворение и равномерное распределение всех ингредиентов. Полученный рассол обладает высокой однородностью и превосходными вкусовыми качествами. Станция работает в автоматическом режиме, позволяя получать стабильный результат при каждом цикле приготовления.
Области применения:
- Пищевые комбинаты и производства: Приготовление рассолов для производства мясных и рыбных деликатесов, ветчины, колбасных изделий, окороков.
- Мясоперерабатывающие предприятия: Подготовка рассолов для инъектирования и шприцевания мясного сырья.
- Рыбоперерабатывающие цеха: Приготовление рассолов для посола рыбы, производства рыбных деликатесов и пресервов.
- Предприятия общественного питания: Приготовление рассолов для собственных производств (соления, маринады).
Важно: Стандартная тележка на 200 литров для закладки сырья не входит в стоимость и приобретается отдельно. Использование устройства без сырьевой воды запрещено.
Часто задаваемые вопросы (FAQ):
Q: Каков объем станции подготовки рассола?
A: Объем составляет 200 литров.
Q: Какая скорость вращения месильного органа?
A: Скорость вращения составляет 2840 об/мин, что обеспечивает интенсивное смешивание и высокое качество рассола.
Q: Из какого материала изготовлена станция?
A: Станция изготовлена из нержавеющей стали, что соответствует самым высоким стандартам гигиены и качества.
Q: Входит ли тележка в комплект поставки?
A: Нет, стандартная тележка на 200 литров для закладки сырья приобретается отдельно.
Q: Можно ли использовать станцию без сырьевой воды?
A: Нет, использование устройства без сырьевой воды запрещено.
Q: Какое напряжение требуется для работы?
A: Для работы станции требуется трехфазное напряжение 380 В.
Закажите станцию подготовки рассола YSZ-200 для вашего производства!
Объем 200 л, скорость 2840 об/мин, мощность 1,5 кВт, нержавеющая сталь. Обеспечьте высокое качество рассолов для мясных и рыбных деликатесов. Автоматизация процесса, экономия времени и ресурсов.
Звоните для консультации и заказа: 8 (800) 333-62-58
Поможем подобрать оборудование под ваши задачи. Есть в наличии под заказ.
