Тестораскаточная машина YP-350

Тестораскаточная машина YP-350 – это современное оборудование для раскатки крутого пельменного и аналогичного ему теста. Используется для производства пельменей, вареников, равиоли, чебуреков, самсы, хинкали и т.п.

Тестораскаточная машина YP-350 имеет производительность до 160 кг/час и отлично подходит для промышленной эксплуатации предприятиями общественного питания, торговли, на мясоперерабатывающих предприятиях, в цехах по выпуску полуфабрикатов.

Корпус машины выполнен из окрашенного металла, все соприкасающиеся с продуктами компоненты – нержавеющая сталь.

Толщина раскатки составляет от 0 до 25 мм. Размер прокатных валиков  120*350 мм. Скорость вращения валиков 129 об/мин.

Из достоинств модели можно выделить:

• бесступенчатую регулировку толщины раскатки при помощи прокатных валиков с регулируемым зазором;
• равномерную раскатку одинаковой толщины по всей поверхности;
• бережное отношение к тесту, сохранение его пышности и эластичности, что положительным образом сказывается на вкусовых качествах готового продукта;
• соответствие российским и международным санитарно-гигиеническим нормам (сертификаты прилагаются).