Профессиональная мясорубка TT-22 — 220 кг/ч
Профессиональная мясорубка TT-22 — электрическая шнековая мясорубка для приготовления мясного фарша, измельчения рыбы, овощей, фруктов и ягод. Оборудование предназначено для предприятий общественного питания, мясных магазинов и небольших пищевых производств.
Модель TT-22 обеспечивает расчетную производительность до 220 кг/ч при мощности 1,1 кВт. Подключается к стандартной электросети 220 В. Подходит для приготовления фарша для котлет, пельменей, мантов, хинкали, люля-кебаба и других мясных блюд.
Корпус мясорубки и элементы, соприкасающиеся с продуктами, изготовлены из хромированного металла. Простая шнековая конструкция облегчает эксплуатацию, а загрузочный лоток с высокими бортами и специальный толкатель обеспечивают удобную подачу сырья.
Ключевые преимущества
✅ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ДО 220 КГ/Ч: позволяет перерабатывать значительные объемы сырья на предприятиях общественного питания и в мясных цехах.
✅ МОЩНОСТЬ 1,1 КВТ: электродвигатель обеспечивает работу шнекового механизма измельчения.
✅ ПИТАНИЕ 220 В: оборудование подключается к однофазной электрической сети.
✅ ХРОМИРОВАННЫЙ МЕТАЛЛ: корпус и элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из хромированного металла.
✅ УНИВЕРСАЛЬНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ: мясорубка подходит для приготовления различных видов фарша, измельчения овощей, фруктов и ягод.
✅ ДВЕ РЕШЕТКИ В КОМПЛЕКТЕ: позволяют выбирать вариант измельчения в зависимости от установленной решетки.
✅ УДОБНАЯ ЗАГРУЗКА: лоток с высокими бортами облегчает подачу подготовленного сырья.
✅ БЕЗОПАСНОСТЬ ОПЕРАТОРА: специальный толкатель позволяет подавать продукты к шнековому механизму без использования рук.
✅ ПРОСТАЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ: конструкция мясорубки понятна персоналу и не требует сложного обучения.
Технические характеристики
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Модель | TT-22 |
| Производитель | Hualian Machinery |
| Тип оборудования | Профессиональная электрическая мясорубка |
| Принцип измельчения | Шнековый |
| Расчетная производительность | 220 кг/ч |
| Общая мощность | 1,1 кВт |
| Напряжение питания | 220 В |
| Материал корпуса | Хромированный металл |
| Материал контактирующих с продуктом элементов | Хромированный металл |
| Тип ножа | Односторонний |
| Количество решеток в комплекте | 2 шт. |
| Вес брутто | 27 кг |
| Габариты в упаковке (Д × Ш × В) | 530 × 310 × 450 мм |
Комплектация: односторонний нож, две решетки, загрузочный лоток и толкатель для мяса.
Принцип работы
Мясорубка TT-22 работает по шнековому принципу: вращающийся шнек перемещает подготовленное сырье к режущему механизму, где оно измельчается ножом и продавливается через отверстия решетки.
- Подготовка сырья. Мясо или другие продукты предварительно подготавливают к измельчению.
- Установка режущих элементов. В рабочий узел устанавливают нож и подходящую решетку.
- Загрузка продуктов. Подготовленное сырье помещают в загрузочный лоток и подают с помощью толкателя.
- Измельчение. Шнек направляет продукты к ножу и решетке, формируя фарш или измельченную массу.
- Получение готового продукта. Измельченное сырье собирают в подготовленную емкость. При необходимости более тонкого измельчения продукт можно пропустить через мясорубку повторно.
Области применения
- Мясные магазины и торговые отделы: приготовление свежего мясного фарша для продажи покупателям и изготовления собственной продукции.
- Рестораны, кафе и столовые: измельчение мяса для котлет, бургеров, пельменей, мантов и других блюд.
- Мясоперерабатывающие цеха: подготовка сырья для производства фарша и мясных полуфабрикатов.
- Производство национальных блюд: приготовление фарша для хинкали, поз, люля-кебаба, мантов и других изделий.
- Предприятия пищевого производства: измельчение овощей, фруктов и ягод для приготовления различных пищевых продуктов.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
1. Какая производительность у мясорубки TT-22?
Расчетная производительность составляет 220 кг/ч. Фактический объем переработки зависит от характеристик сырья, степени его подготовки и условий эксплуатации.
2. Какая мощность у мясорубки TT-22?
Общая мощность оборудования составляет 1,1 кВт.
3. Можно ли подключить TT-22 к сети 220 В?
Да. Мясорубка рассчитана на питание от электросети напряжением 220 В.
4. Подходит ли мясорубка для ресторана или кафе?
Да. TT-22 предназначена в том числе для ресторанов, кафе, столовых и других предприятий общественного питания.
5. Можно ли использовать TT-22 для приготовления фарша для пельменей и хинкали?
Да. Мясорубка подходит для приготовления мясного фарша для пельменей, мантов, хинкали, люля-кебаба и других блюд.
6. Можно ли измельчать овощи и фрукты?
Да. Производитель указывает возможность измельчения и пюрирования овощей, фруктов и ягод.
7. Какие режущие элементы входят в комплект?
В базовую комплектацию входят односторонний нож и две решетки. Диаметры отверстий комплектных решеток следует уточнять при заказе.
8. Из какого материала изготовлена мясорубка?
Корпус и элементы, соприкасающиеся с продуктами, выполнены из хромированного металла.
9. Можно ли получить более мелкий фарш?
Да. Для более тонкого измельчения производитель допускает повторное пропускание фарша через мясорубку.
Купить профессиональную мясорубку TT-22
Купить профессиональную мясорубку TT-22 для предприятий общественного питания, мясных магазинов и пищевых производств можно в компании Центр Упаковки КОВЧЕГ. Осуществляем поставки оборудования с доставкой по всей России.
Звоните для консультации и заказа: 8 (800) 333-62-58
Поможем подобрать оборудование и расходные материалы.
