Мясорубка TС-12

Электрическая мясорубка TC-12 предназначена для приготовления фарша из различных видов мяса, птицы и рыбы. Может использоваться как в сфере общественного питания, так и на домашней кухне. 

Производительность аппарата – 120 кг/час. Тип подачи – шнековый. Конструкция аналогична традиционной бытовой мясорубке. Сырье подается в приемный лоток, откуда проталкивается при помощи толкателя в горловину мясорубки. Вращающийся шнек подхватывает его и подает к ножу, расположенному у выходной решетки с отверстиями, через которые пропускается готовый фарш. Для получения более тонкого фарша его можно пропустить через мясорубку дважды. 

Другие особенности модели: 

• увеличенная высота бортиков приемного лотка для предотвращения перетекания мясного сока;
• система охлаждения двигателя обеспечивает бесперебойную работу мясорубки и предотвращает перегрев;
• имеется функция реверса, благодаря которой очистка шнека может выполняться в процессе работы, без необходимости его извлечения. 
• Корпус аппарата, а также все соприкасающиеся с пищевыми продуктами элементы выполнены из высококачественной нержавеющей стали. В комплект поставки входят две решетки, толкатель и приемный лоток.