Промышленная мясорубка TC-22I с системой «Унгер» – 300 кг/ч

Промышленная мясорубка TC-22I — это высокотехнологичное оборудование профессионального уровня, оснащенное продвинутой системой измельчения. С производительностью до 300 кг в час и уникальной режущей группой «полный Унгер» эта модель задает новый стандарт качества и эффективности для премиальных ресторанов, мясных цехов высокого класса, производств премиальных полуфабрикатов и ответственных участков ритейла.

Ключевое преимущество: система ножей «полный Унгер» (Unger)
Сердце мясорубки TC-22I — это наиболее эффективная и производительная система измельчения из существующих. Вместо классического одностороннего ножа и решетки используется последовательность: подрезная решетка + двусторонний нож + финальная решетка. Это позволяет:

• Получить идеально однородный фарш высшего качества всего за один проход сырья.

• Перерабатывать любое сырье, включая жилистое мясо, без потери качества и производительности.

• Вдвое увеличить скорость обработки по сравнению с классическими системами при аналогичной мощности.

Универсальность для требовательного производства
Оборудование создано для задач, где важен не только объем, но и безупречное качество продукта:

• Производство премиального фарша для ресторанов высокой кухни, бургерных, стейк-хаусов.

• Изготовление элитных полуфабрикатов: котлет, тефтелей, фарша для колбасных изделий.

• Переработка сложного сырья: дичи, птицы с кожей, жилистой говядины.
  В комплекте две финальные решетки (6 и 8 мм) для точного контроля текстуры.

Промышленная гигиена и премиальное исполнение
Конструкция соответствует высшим стандартам пищевой промышленности:

• Мясорубочная часть и лоток выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304.

• Корпус — из прочного алюминиевого сплава.

• Эргономичный дизайн облегчает санитарную обработку и обслуживание.

• Обрезиненные ножки обеспечивают устойчивость и снижают вибрацию.
  Двигатель оснащен системой охлаждения и защитой от перегрузок для продолжительной работы.

Инвестиция в качество и престиж
TC-22I — это не просто мясорубка, а инструмент для создания продукта премиум-класса. Его высокая производительность (300 кг/ч) и революционная система измельчения позволяют не только увеличить выпуск, но и вывести качество вашей продукции на новый уровень, оправдывая инвестиции в самое короткое время.

Выбирайте мясорубку TC-22I с системой «Унгер» — получите эталонное качество фарша, максимальную эффективность и конкурентное преимущество для вашего премиум-сегмента!

Характеристики мясорубки TC-22I:

Преимущества мясорубки TC-22I для вашего бизнеса:

• 🔪 Система «Полный Унгер»: Идеально однородный фарш высшего качества за один проход. Переработка любого, даже жилистого, сырья.

• ⚡ Высокая производительность 300 кг/ч: Максимальная скорость для выполнения крупных заказов без компромиссов в качестве.

• 🏆 Премиальное исполнение: Пищевая нержавеющая сталь в контактных зонах, профессиональный дизайн.

• 🛡️ Надежность и защита: Двигатель с охлаждением и защитой от перегрузок, устойчивые ножки.

• 💎 Инвестиция в качество продукции: Позволяет создавать фарш премиум-класса, повышая ценность вашего бренда.

• 📦 Готова к решению сложных задач: Укомплектована для работы с самого начала.

Часто задаваемые вопросы (FAQ):

Q: Чем система «Унгер» лучше обычного ножа и решетки?
A: Система «Унгер» использует дополнительную подрезную решетку и двусторонний нож, которые предварительно разбивают волокна и жилы. Это исключает «наматывание» жил на шнек, гарантирует идеально однородную структуру фарша за один цикл и позволяет работать с любым, даже самым сложным, сырьем без потери производительности.

Q: Для какого бизнеса эта модель будет наиболее полезна?
A: TC-22I создана для сегмента, где качество фарша критически важно: рестораны высокой кухни, стейк-хаусы, производители премиальных полуфабрикатов, котлет для бургеров, элитных колбас, а также для цехов, регулярно перерабатывающих жилистое или охлажденное сырье.

Q: Трудно ли обслуживать такую сложную систему?
A: Конструкция продумана для профессионального использования. Разборка и сборка режущего блока интуитивно понятны и занимают немного больше времени, чем у классической системы, но это компенсируется безупречным результатом и отсутствием проблем с заклиниванием.

Q: Можно ли использовать TC-22I для переработки рыбы или овощей?
A: Да, система «Унгер» отлично справляется с рыбой, создавая нежнейший фарш. Для овощей рекомендуется использовать свежее, не волокнистое сырье. В любом случае, качество измельчения будет на высшем уровне.

Q: Есть ли у модели защита от перегрева?
A: Да, двигатель оборудован системой принудительного охлаждения и защитой от перегрузок, что позволяет поддерживать высокую производительность в течение длительной непрерывной работы.

Запросите коммерческое предложение на инновационную мясорубку TC-22I с системой «Унгер» — революцию в качестве фарша! Позвоните по телефону +7 (495) 660-36-47 или оставьте заявку на сайте. Наши технологи продемонстрируют преимущества системы и рассчитают выгоду для вашего специфического производства.