Полуавтоматический слайсер (ломтерезка) 250 ES-10

Полуавтоматический гастрономический слайсер 250 ES-10 — это профессиональное оборудование для быстрой и точной нарезки мясных изделий, рыбной продукции, сыров, деликатесов, овощей и фруктов. Диаметр режущего лезвия составляет 250 мм, что позволяет работать с продуктами большего размера. Толщина нарезки плавно регулируется от 0.2 до 12 мм. Слайсер оснащен самозатачивающимся ножом, который всегда поддерживает лезвие в идеальной остроте без дополнительного обслуживания. Подача продукта осуществляется оператором вручную на каретке с защитным кожухом, сам процесс нарезки автоматизирован. Корпус выполнен из алюминиевого сплава. Оборудование сертифицировано в соответствии с европейскими стандартами качества. Идеально подходит для предприятий общепита, ритейла, небольших перерабатывающих цехов и торговых точек.

Ключевые преимущества:

✅ УВЕЛИЧЕННЫЙ ДИАМЕТР НОЖА 250 ММ: Позволяет нарезать более крупные продукты. Расширение ассортимента обрабатываемой продукции.
✅ САМОЗАТАЧИВАЮЩИЙСЯ НОЖ: Лезвие всегда остается идеально острым. Никаких дополнительных заточек и простоев.
✅ ШИРОКИЙ ДИАПАЗОН ТОЛЩИНЫ 0.2–12 ММ: Плавная регулировка под любые задачи — от тончайших ломтиков деликатесов до крупной нарезки для бутербродов.
✅ АЛЮМИНИЕВЫЙ КОРПУС: Легкий, прочный, устойчивый к коррозии и воздействию пищевых сред.
✅ БЕЗОПАСНОСТЬ: Рабочая каретка оснащена защитным кожухом. Предотвращение травм при работе.
✅ ВЫСОКАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ: Автоматизированный процесс нарезки при ручной подаче продукта. Оптимальный баланс скорости и контроля.
✅ УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ: Подходит для мяса, колбас, сыров, рыбы, деликатесов, овощей, фруктов.
✅ ЕВРОПЕЙСКИЕ СТАНДАРТЫ: Сертифицирован в соответствии с требованиями качества ЕС.

Технические характеристики:

Области применения:

• Предприятия общепита: Рестораны, кафе, столовые, закусочные. Формирование мясных и сырных тарелок, подготовка ингредиентов для блюд.
• Ритейл и торговые точки: Гастрономические отделы супермаркетов, магазины кулинарии, мясные лавки. Нарезка продуктов для продажи.
• Небольшие перерабатывающие предприятия: Подготовка деликатесной продукции, нарезка полуфабрикатов.
• Кейтеринг и выездное обслуживание: Формирование закусочных наборов, нарезка для банкетов.

Часто задаваемые вопросы (FAQ):

Q: Чем отличается модель 250 ES-10 от 220 ES-8?
A: Основное отличие — диаметр ножа. У 250 ES-10 он составляет 250 мм, что позволяет нарезать более крупные продукты. Также незначительно расширен диапазон толщины нарезки (до 12 мм).

Q: Как работает самозатачивающийся нож?
A: При каждом включении слайсера нож автоматически подтачивается о специальные абразивные камни. Это поддерживает лезвие в идеально остром состоянии без участия оператора.

Q: Какую толщину нарезки можно установить?
A: Толщина плавно регулируется от 0.2 мм (тончайшие ломтики, практически прозрачные) до 12 мм (крупная нарезка).

Q: Какие продукты можно нарезать на этом слайсере?
A: Слайсер отлично справляется с колбасами, ветчиной, мясными деликатесами, твердыми и полутвердыми сырами, рыбой, овощами, фруктами. Не подходит для продуктов с костями и замороженных продуктов.

Q: Безопасно ли работать на этом слайсере?
A: Да. Конструкция предусматривает защитный кожух на каретке, который предотвращает случайный контакт руки с ножом. Также есть ограничитель на ручке подачи.

Q: Из чего сделан корпус?
A: Корпус выполнен из алюминиевого сплава. Это обеспечивает легкость, прочность и устойчивость к коррозии.

Q: Сложно ли ухаживать за слайсером?
A: Уход стандартный для подобного оборудования. Рекомендуется очищать нож и рабочие поверхности после каждого использования. Конструкция обеспечивает удобный доступ для мойки.

Закажите полуавтоматический слайсер 250 ES-10 для профессиональной нарезки!
Увеличенный нож 250 мм, самозатачивающееся лезвие, широкая регулировка толщины. Идеальное решение для ресторанов, магазинов и цехов.

Звоните для консультации и заказа: 8 (800) 333-62-58
Поможем подобрать оборудование под ваш формат. Есть в наличии на складе.