Промышленный автоклав МАЛИНОВКА РЕЗЕРВ

Промышленный автоклав МАЛИНОВКА РЕЗЕРВ предназначен для производства консервов путем тепловой стерилизации пищевых продуктов, расфасованных в стеклянную или жестяную тару, реторт-пакеты и вакуумную упаковку. Тепловая стерилизация позволяет увеличить срок хранения продукции и снизить потери урожая. Автоклав может работать в трех режимах: «на пару»; «на воде»; «Су-вид». Промышленный автоклав МАЛИНОВКА РЕЗЕРВ полностью российская разработка. Оборудование будет интересно как частным лицам, у которых есть необходимость переработки продуктов для дальнейшего хранения и собственного потребления, так и тем, кто ведет свое крестьянское или фермерское хозяйство и имеет необходимость переработки продуктов собственного производства для дальнейшей реализации на потребительском рынке.

Принцип работы:

Продукция загружается в автоклав в стеклянной или жестяной таре, реторт-пакетах или вакуумной упаковке. Пользователь выбирает режим работы на сенсорном дисплее: «на пару», «на воде» или «Су-вид», задает необходимые параметры или выбирает готовый рецепт из приложения. Автоклав автоматически поддерживает заданную температуру (до 120°С) и давление (до 1,5 бар) в течение необходимого времени. По окончании цикла подается сигнал оповещения. Сливной кран и клапан аварийного сброса давления обеспечивают безопасность и удобство работы. Фальшдно обеспечивает равномерный прогрев всей загрузки.

Ключевые преимущества:

✅ Три режима работы — «на пару», «на воде», «Су-вид».
✅ Низкая стоимость консервирования.
✅ Сенсорный дисплей с понятным интерфейсом и удаленное управление с телефона через приложение.
✅ Готовые рецепты и программы в приложении — выбираете рецепт и запускаете программу готовки, автоклав по готовности даст оповещение. Можно создавать и запоминать свои рецепты.
✅ Подходит для различных типов тары и упаковки — жестяная банка, стеклянная банка и бутылка твист-офф, стеклянная банка СКО (с кассетами), реторт-пакеты, ламистерная упаковка, вакуумные пакеты.
✅ Загрузка до 120 банок объемом 0,5 л.
✅ 4 колеса для удобного перемещения.
✅ 8 надежных зажимов для крышки.
✅ Изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304.

Технические характеристики:

Комплектация:

• Автоклав в сборе с крышкой на 8 зажимов – 1 шт.
• Сливной кран – 1 шт.
• Фальшдно – 1 шт.
• Клапан аварийного сброса избыточного давления – 2 шт.
• Обратный клапан (компенсирует давление при остывании) – 1 шт.
• Манометр для контроля за давлением в автоклаве – 1 шт.
• Блок управления с сенсорным дисплеем – 1 шт.
• Силовой блок со встроенным ТЭНом на 7,5 кВт
• Руководство по эксплуатации с рецептами – 1 шт.

Дополнительные опции:

• Кассеты (4 шт.) для загрузки банок
• Охладитель

Области применения:

• Частные хозяйства — переработка продуктов для дальнейшего хранения и собственного потребления.
• Крестьянские и фермерские хозяйства — переработка продуктов собственного производства для реализации на потребительском рынке.
• Производство консервов — тепловая стерилизация мясных, рыбных, овощных и фруктовых консервов.

Часто задаваемые вопросы (FAQ):

В каких режимах может работать автоклав?
Автоклав может работать в трех режимах: «на пару», «на воде», «Су-вид».

Какая максимальная загрузка автоклава?
Максимальная загрузка — до 120 банок объемом 0,5 л.

С какими типами тары и упаковки работает автоклав?
Оборудование подходит для жестяных банок, стеклянных банок и бутылок твист-офф, стеклянных банок СКО (с кассетами), реторт-пакетов, ламистерной упаковки, вакуумных пакетов.

Как осуществляется управление?
Управление осуществляется через сенсорный дисплей с понятным интерфейсом, а также удаленно с телефона через приложение.

Есть ли готовые рецепты?
Да, в приложении доступны готовые рецепты и программы. Можно также создавать и запоминать свои рецепты.

Из какого материала изготовлен автоклав?
Автоклав изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 304.

Звоните для консультации и заказа: 8 (800) 333-62-58
Поможем подобрать оборудование под ваши задачи. Есть в наличии на складе.