Фризер для мягкого мороженого HIM-01 (1 рожок) - 8-11 кг/ч
Фризер HIM-01 — это профессиональная настольная модель для производства мягкого мороженого из готовых смесей. Ключевое преимущество: высокая производительность до 11 кг/ч при компактных габаритах. Идеальное решение для быстрого старта и работы в условиях ограниченного пространства.
Ключевое преимущество этой модели:
✅ ВЫСОКАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ В КОМПАКТНОМ КОРПУСЕ (8-11 кг/ч) — Позволяет обслуживать устойчивый поток клиентов даже с одной точки выдачи, занимая минимум места на столешнице.
Остальные ключевые преимущества:
- ✅ ЭКОЛОГИЧНЫЙ ХЛАДАГЕНТ R404A — Современный, безопасный для окружающей среды, соответствует актуальным международным стандартам.
- ✅ ЯРКИЙ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ДИЗАЙН — Сам вид аппарата привлекает внимание и стимулирует импульсные покупки, увеличивая вашу выручку.
- ✅ ПРОСТОТА ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОБСЛУЖИВАНИЯ — Отсутствие сложных систем (дополнительной помпы) делает аппарат надежным и легким в уходе.
- ✅ УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ ПИТАНИЯ — Работает от стандартной розетки 220В. Не требует специального подключения.
Принцип работы:
- В бункер заливается готовая жидкая смесь для мороженого или засыпается сухая смесь и разводится водой/молоком.
- Аппарат автоматически выполняет цикл: смешивание, одновременное охлаждение и насыщение смеси воздухом (взбивание).
- Оператор с помощью ручного рычага дозирует готовое мягкое мороженое прямо в вафельный рожок, стаканчик или креманку.
Области применения:
- Общественное питание: Кафе, рестораны, кофейни, бары, пункты быстрого питания (фаст-фуд).
- Ритейл и развлечения: Фуд-корты торговых центров, кинотеатры, парки аттракционов, ледовые катки, пляжные зоны.
- Мобильная торговля: Кейтеринг, фуд-траки, сезонные палатки на фестивалях и городских праздниках.
- Частный бизнес: Небольшие кондитерские и пекарни, предлагающие мороженое как дополнение к ассортименту.
Технические характеристики:
| Характеристика | Значение / Описание |
|---|---|
| Тип оборудования | Настольный фризер для мягкого мороженого (фризер-дозатор) |
| Главная особенность | Высокая производительность при компактных размерах |
| Количество рожков | 1 (одновременно один вид мороженого) |
| Производительность | 8-11 кг готового мороженого в час |
| Объем бункера | 5 литров |
| Рекомендуемый рабочий объем | 600 мл (для оптимального качества взбивания) |
| Питание / Мощность | 220В / 1100 Вт |
| Хладагент | R404A (экологичный) |
| Габариты (ДхШхВ) | 750 x 585 x 725 мм |
| Вес нетто | 20 кг |
| Режим ночного хранения | Отсутствует (рассчитан на работу в одну смену) |
| Система подачи смеси | Гравитационная (без дополнительной помпы) |
Часто задаваемые вопросы (FAQ):
Q: На какой смеси он работает?
A: Аппарат рассчитан на готовые жидкие смеси для мягкого мороженого. Также возможна работа на сухих смесях, которые необходимо предварительно развести водой или молоком прямо в бункере согласно инструкции на упаковке.
Q: Чем отличается HIM-01 от более дорогих моделей с двумя рожками?
A: HIM-01 — однопоточная модель. Это оптимальный и экономичный выбор для старта бизнеса или точки с одним основным вкусом. Он дешевле в покупке и обслуживании. Модели с двумя рожками позволяют одновременно продавать два разных вида мороженого, но требуют больше места и мощности.
Q: Что значит «отсутствует режим ночного хранения»?
A: Это означает, что аппарат не предназначен для хранения остатков смеси в рабочей камере до следующего дня. По окончании рабочего дня остаток смеси необходимо слить, а аппарат промыть. Это стандартная практика для аппаратов данного класса, обеспечивающая гигиену и качество продукта.
Q: Насколько сложно его мыть?
A: Процедура чистки (CIP - Cleaning in Place) стандартна и занимает 15-20 минут. Она включает промывку системы теплой водой с помощью встроенной функции. Разборка требуется только для периодической глубокой чистки.
Закажите фризер HIM-01 — надежного помощника для вашего мороженого бизнеса!
Получите персональное коммерческое предложение, консультацию по подбору смесей и расчет рентабельности. Звоните: 8 (800) 333-62-58. Официальная гарантия 12 месяцев, доставка по всей России, поддержка от производителя.
