Профессиональный дегидратор HFD-20 (20 ярусов, горизонтальный обдув)
Дегидратор HFD-20 – это усовершенствованная модель популярной серии HFD, выполненная в версии на 20 ярусов. В комплект поставки входят 20 съемных решеток, что обеспечивает максимальную производительность и позволяет одновременно сушить большой объем продукции. Оборудование идеально подходит для предприятий торговли, общественного питания, пищевых производств и фермерских хозяйств, желающих расширить ассортимент и предлагать качественные продукты здорового питания. Ключевое преимущество серии – технология горизонтального обдува, которая гарантирует равномерную сушку на всех 20 ярусах без необходимости перемещения лотков. Вентилятор расположен на задней стенке, что защищает его от попадания влаги и частиц продуктов. Энергопотребление дегидратора в 5-10 раз ниже, чем у бытовой электроплиты. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Ключевые преимущества:
✅ 20 ЯРУСОВ ДЛЯ МАКСИМАЛЬНОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ: 20 съемных решеток в комплекте позволяют одновременно сушить большой объем продукции.
✅ ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ ОБДУВ: Технология обеспечивает равномерную сушку на всех уровнях без необходимости переставлять лотки. Идеальная циркуляция воздуха.
✅ ЗАЩИЩЕННЫЙ ВЕНТИЛЯТОР: Расположен на задней стенке, что исключает попадание влаги и частиц продуктов внутрь механизма.
✅ ШИРОКИЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР 30–90°С: Щадящая сушка сохраняет витамины и микроэлементы. Подходит для самых разных продуктов.
✅ ЭКОНОМИЧНОСТЬ: Энергопотребление в 5-10 раз ниже, чем у бытовой электроплиты. Длительные циклы сушки (от 24 часов) становятся выгодными.
✅ КОРПУС ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ: Гигиеничность, долговечность, легкость очистки.
✅ ПРОСТОЕ МЕХАНИЧЕСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ: Надежность и простота эксплуатации.
✅ УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ: Для мяса, рыбы, фруктов, овощей, грибов, ягод, трав, орехов, морепродуктов.
✅ ТЕРМОВЫВОДЯЩИЕ ОТВЕРСТИЯ: Обеспечивают эффективный отвод влажного воздуха.
✅ ОПТИМАЛЬНОЕ РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ РЕШЕТКАМИ: 35 мм обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха и достаточно места для большинства продуктов.
Технические характеристики:
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Модель | HFD-20 |
| Тип оборудования | Профессиональный дегидратор (сушилка) |
| Количество уровней | 20 |
| Размер решетки | 380 × 400 мм |
| Материал решеток | Нержавеющая сталь |
| Расстояние между решетками | 35 мм |
| Тип обдува | Горизонтальный |
| Расположение вентилятора | Задняя стенка |
| Температурный диапазон | 30 – 90 °С |
| Мощность | 1500 Вт |
| Управление | Механическое |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Особенности | Термовыводящие отверстия |
| Напряжение | 220-240 В |
| Вес брутто | 23,6 кг |
| Габариты в упаковке | 530 × 420 × 821 мм |
Области применения:
- Фермерские хозяйства и частные подворья: Сушка фруктов, ягод, грибов, овощей, трав для длительного хранения и реализации.
- Предприятия общественного питания: Производство мясных снеков (джерки), вяленой рыбы, сухофруктов для десертов, вяленых томатов, овощных чипсов.
- Производство продуктов здорового питания: Изготовление банановых и яблочных чипсов, цукатов, пастилы, снеков из морепродуктов.
- Магазины и торговые сети: Производство сушеной продукции для собственной кулинарии или фасовки.
- Мини-производства и стартапы: Выпуск широкого ассортимента сушеных продуктов для реализации на рынках, ярмарках, через интернет-магазины.
- Домашнее использование: Для заготовок впрок, приготовления полезных перекусов, сушки трав и специй.
Принцип работы:
Продукты раскладываются на 20 съемных решетках из нержавеющей стали. Решетки устанавливаются в дегидратор. С помощью механической панели управления задается необходимая температура в диапазоне 30–90°С. Вентилятор, расположенный на задней стенке, создает горизонтальный поток горячего воздуха, который равномерно обдувает продукты на всех уровнях. Благодаря горизонтальному обдуву не требуется переставлять лотки в процессе сушки. Термовыводящие отверстия обеспечивают отвод влажного воздуха. По окончании цикла сушки (обычно от нескольких часов до суток) готовые продукты извлекаются.
Сравнение моделей HFD-16 и HFD-20:
| Характеристика | HFD-16 | HFD-20 |
|---|---|---|
| Количество ярусов | 16 | 20 |
| Размер решетки | 490×370 мм | 380×400 мм |
| Общая площадь решеток | ~2,9 м² | ~3,04 м² |
| Вес брутто | 21,8 кг | 23,6 кг |
| Габариты упаковки | 515×512×654 мм | 530×420×821 мм |
HFD-20 предлагает большее количество ярусов (20 против 16) при незначительно меньшем размере каждой решетки, что в итоге дает чуть большую общую площадь сушки. Выбор между моделями зависит от конфигурации вашего пространства и предпочтительного формата решеток.
Часто задаваемые вопросы (FAQ):
Q: Сколько решеток входит в комплект?
A: В комплект поставки входят 20 съемных решеток из нержавеющей стали.
Q: Что такое горизонтальный обдув и в чем его преимущество?
A: Горизонтальный обдув означает, что поток горячего воздуха движется горизонтально через все уровни. Это гарантирует равномерную сушку на всех решетках без необходимости их переставлять, в отличие от вертикальных сушилок.
Q: Из какого материала сделаны решетки?
A: Решетки выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность, долговечность и легкость очистки.
Q: Можно ли сушить мясо и рыбу в этом дегидраторе?
A: Да, дегидратор отлично подходит для приготовления мясных снеков (джерки), вяленой рыбы, морепродуктов. Температурный режим 30–90°С позволяет безопасно сушить продукты.
Q: Насколько экономичен дегидратор?
A: Энергопотребление дегидратора в 5-10 раз ниже, чем у бытовой электроплиты, что делает его использование экономически выгодным даже при длительных циклах сушки.
Q: Где расположен вентилятор?
A: Вентилятор расположен на задней стенке, что защищает его от попадания влаги и частиц продуктов.
Q: Какой размер решеток?
A: Размер решеток составляет 380×400 мм.
Закажите профессиональный дегидратор HFD-20 для вашего бизнеса!
20 ярусов, горизонтальный обдув, нержавеющая сталь, широкий диапазон температур 30–90°С. Идеально для производства мясных снеков, сухофруктов, вяленой рыбы, овощных чипсов.
Звоните для консультации и заказа: 8 (800) 333-62-58
Поможем подобрать оборудование под ваши задачи. Есть в наличии на складе.
