Фритюрница HEF-8L

Фритюрница HEF-8L с одной ёмкостью объемом 8 литров предназначена для приготовления изделий из мяса, рыбы, птицы, теста и овощей в ресторанах, барах, кафе, других предприятиях общественного питания и в торговых сетях с собственным производством. Обжаривание продуктов во фритюре особенно популярно в заведениях фаст-фуда, пивных барах, пабах и т.п.

Главным преимуществом профессиональной Фритюрницы HEF-8L является наличие терморегулятора, поддерживающим на протяжении всего времени жарки заданную температуру масла. Это предотвращает горение масла и делает продукт более полезным и привлекательным на вид. При помощи встроенного термостата оператор может регулировать температуру нагрева в диапазоне от 50 до 200 градусов (в зависимости от рецептуры приготовления того или иного блюда).

Высокий уровень безопасности обеспечивают ручки из термоизолирующего материала и плотно закрывающаяся крышка, предотвращающая разбрызгивание масла. Имеется датчик контроля уровня масла, при достижении критической отметки аппарат автоматически отключается.

Для упрощения санитарно-гигиенического обслуживания гастроемкость имеет съемную конструкцию.

Фритюрница HEF-8L  изготовлена из пищевой нержавеющей стали и соответствует всем санитарно-гигиеническим нормам, а также стандартам качества и безопасности ЕС и РФ (сертификаты прилагаются).