Электрическая промышленная фритюрница HEF-6L (6 л)

Фритюрница HEF-6L – модель электрической промышленной фритюрницы, оснащенная одной рабочей емкостью (ванной) объемом 6 литров. Предназначена для приготовления во фритюре (разогретом масле) различных блюд – картофеля фри, чебуреков, беляшей, пончиков, наггетсов и других продуктов из мяса, птицы и рыбы (в том числе в кляре), теста и овощей. Обеспечивает получение равномерной хрустящей корочки. Фритюрница выполнена полностью из нержавеющей стали, включая корзину. Плотно закрывающаяся крышка и ручки из термостойкого материала обеспечивают безопасность процесса жарки. Встроенный термостат позволяет выставить температуру жарки в диапазоне 50–200°С и поддерживать её на заданном уровне. Съемная гастроемкость облегчает замену масла и обслуживание. Автоматическое отключение при понижении уровня масла до критического уровня повышает безопасность. Компактное настольное исполнение не требует дополнительного места.

Ключевые преимущества:

✅ ОПТИМАЛЬНЫЙ ОБЪЕМ 6 Л: Идеальный выбор для кафе, ресторанов, столовых, закусочных и кулинарий со средней нагрузкой.
✅ МОЩНОСТЬ 2,5 КВТ: Быстрый разогрев и стабильное поддержание температуры.
✅ ТЕРМОСТАТ 50–200°С: Точная настройка температуры под любые продукты – от нежных пончиков до хрустящего картофеля и мяса в кляре.
✅ ПОЛНОСТЬЮ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ: Корпус, ванна и корзина выполнены из пищевой нержавейки. Гигиеничность, долговечность, легкость очистки.
✅ СЪЕМНАЯ ГАСТРОЕМКОСТЬ: Удобная замена масла и обслуживание фритюрницы.
✅ ЗАЩИТНОЕ ОТКЛЮЧЕНИЕ: Автоматическое отключение при понижении уровня масла до критического уровня для повышения безопасности.
✅ ТЕРМОСТОЙКИЕ РУЧКИ И ПЛОТНАЯ КРЫШКА: Безопасность оператора, предотвращение разбрызгивания масла.
✅ РАВНОМЕРНАЯ ПРОЖАРКА: Обеспечивает получение равномерной хрустящей корочки на всех продуктах.
✅ КОМПАКТНОЕ НАСТОЛЬНОЕ ИСПОЛНЕНИЕ: Не занимает много места, легко размещается на любой кухне.
✅ ЛЕГКИЙ ВЕС ВСЕГО 5,8 КГ: Удобство перемещения и размещения.

Технические характеристики:

Области применения:

• Предприятия общепита: Рестораны, кафе, столовые, закусочные, бары, пиццерии, бургерные.
• Фаст-фуд и стрит-фуд: Приготовление картофеля фри, чебуреков, беляшей, пончиков, наггетсов, куриных крылышек, луковых колец.
• Кулинарии и цеха полуфабрикатов: Обжарка полуфабрикатов перед реализацией.
• Кейтеринг и выездное обслуживание: Компактный размер позволяет использовать фритюрницу на выездных мероприятиях.
• Столовые при предприятиях и учебных заведениях: Приготовление горячих блюд во фритюре.
• Магазины с собственной кулинарией: Производство жареных блюд для розничной продажи.

Принцип работы:

В съемную ванну заливается необходимое количество масла. С помощью термостата выставляется требуемая температура в диапазоне 50–200°С. Фритюрница нагревает масло и автоматически поддерживает заданную температуру. Продукт помещается в корзину из нержавеющей стали и опускается в разогретое масло. Плотно закрывающаяся крышка предотвращает разбрызгивание. После приготовления корзина поднимается, излишки масла стекают. Датчик уровня масла контролирует его количество и автоматически отключает нагрев при критическом понижении. Съемная ванна позволяет легко сливать и заменять масло.

Часто задаваемые вопросы (FAQ):

Q: Какой объем фритюрницы?
A: Объем рабочей ванны составляет 6 литров. Это оптимальный объем для заведений со средней нагрузкой.

Q: До какой температуры можно нагреть масло?
A: Диапазон регулировки температуры составляет от 50 до 200°С, что позволяет готовить самые разные продукты.

Q: Из какого материала изготовлена фритюрница?
A: Корпус, ванна и корзина полностью выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Q: Удобно ли менять масло?
A: Да, фритюрница оснащена съемной гастроемкостью, что значительно облегчает процесс замены масла и очистку.

Q: Есть ли защита от перегрева или низкого уровня масла?
A: Да, предусмотрено автоматическое отключение при понижении уровня масла до критической отметки, что повышает безопасность эксплуатации.

Q: Какая мощность у фритюрницы?
A: Мощность составляет 2,5 кВт, что обеспечивает быстрый нагрев и стабильное поддержание температуры.

Q: Насколько компактна фритюрница?
A: Габариты упаковки 440×300×320 мм, вес всего 5,8 кг – это очень компактное и легкое устройство.

Закажите компактную промышленную фритюрницу HEF-6L для вашего заведения!
Объем 6 л, мощность 2,5 кВт, регулировка температуры 50–200°С, нержавеющая сталь, съемная ванна, защитное отключение. Идеально для кафе, баров, фаст-фуда и кулинарий.

Звоните для консультации и заказа: 8 (800) 333-62-58
Поможем подобрать оборудование под ваш формат. Есть в наличии на складе.