Профессиональная фритюрница с двумя емкостями HEF-4L-2 (2×4 л)
Фритюрница HEF-4L-2 (2 емкости) – модель настольной фритюрницы с двумя рабочими емкостями, объемом по 4 литра каждая. Это профессиональное оборудование предназначено для жарки во фритюре мяса, морепродуктов, птицы, изделий из теста, картофеля и других овощей на предприятиях общественного питания и в магазинах с собственной готовой продукцией. Две независимо управляемые емкости позволяют увеличить производительность и выход готовых блюд. Каждая ванна оснащена собственным терморегулятором, поддерживающим температуру в диапазоне 50–200°С. Материал изготовления – высококачественная нержавеющая сталь. Корзины также выполнены из нержавеющей стали с удобными термостойкими ручками. Высокий уровень безопасности обеспечивается датчиком аварийного отключения при понижении уровня масла и особой формой крышки, предотвращающей разбрызгивание.
Ключевые преимущества:
✅ ДВЕ НЕЗАВИСИМЫЕ ЕМКОСТИ 2×4 Л: Позволяют одновременно готовить разные продукты или увеличить общую производительность. Каждая ванна управляется отдельно.
✅ НЕЗАВИСИМЫЕ ТЕРМОРЕГУЛЯТОРЫ: Для каждой емкости свой термостат с диапазоном 50–200°С. Можно готовить разные блюда при оптимальной температуре.
✅ СУММАРНАЯ МОЩНОСТЬ 4 КВТ: Быстрый нагрев и стабильное поддержание температуры в обеих ваннах.
✅ ПОЛНОСТЬЮ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ: Корпус, ванны и корзины выполнены из пищевой нержавейки. Гигиеничность, долговечность, легкость очистки.
✅ УДОБНЫЕ КОРЗИНЫ С ТЕРМОСТОЙКИМИ РУЧКАМИ: Ячейки корзин позволяют использовать их для жарки мелких продуктов без выпадения.
✅ ДАТЧИК АВАРИЙНОГО ОТКЛЮЧЕНИЯ: Автоматическое отключение при понижении уровня масла до критического минимума в каждой каретке.
✅ БЕЗОПАСНАЯ КОНСТРУКЦИЯ: Особая форма крышки предотвращает разбрызгивание горячего масла и попадание внутрь посторонних предметов и воды.
✅ МИНИМИЗАЦИЯ КАНЦЕРОГЕНОВ: Благодаря точному поддержанию температуры масло не кипит и не пригорает.
✅ КОМПАКТНОЕ НАСТОЛЬНОЕ ИСПОЛНЕНИЕ: Занимает минимум места при наличии двух независимых емкостей.
✅ ЛЕГКИЙ ВЕС ВСЕГО 8,2 КГ: Удобство перемещения и размещения.
Технические характеристики:
| Характеристика | Значение |
|---|---|
| Модель | HEF-4L-2 |
| Тип оборудования | Профессиональная фритюрница настольная |
| Количество емкостей | 2 |
| Объем каждой емкости | 4 л |
| Суммарный объем | 8 л |
| Суммарная мощность | 4000 Вт (4 кВт) |
| Диапазон температуры | 50 – 200 °С (независимо для каждой емкости) |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал корзин | Нержавеющая сталь |
| Ручки корзин | Термостойкие |
| Управление | Независимые терморегуляторы |
| Защита | Датчик аварийного отключения при низком уровне масла |
| Крышка | Особая форма, предотвращающая разбрызгивание |
| Напряжение | 220 В |
| Вес брутто | 8,2 кг |
| Габариты в упаковке | 460 × 410 × 340 мм |
Области применения:
- Небольшие кафе и закусочные: Одновременное приготовление картофеля фри и наггетсов, чебуреков и беляшей, различных видов закусок.
- Бары и пабы: Популярные закуски к пиву – можно готовить две разные позиции одновременно (кольца кальмара и сырные палочки, например).
- Кулинарии и отделы готовой продукции: Расширение ассортимента и увеличение производительности при ограниченном пространстве.
- Столовые и предприятия общепита: Приготовление гарниров и горячих закусок в небольших объемах, но с возможностью выбора.
- Кейтеринг и выездное обслуживание: Компактный размер и наличие двух емкостей идеальны для выездных мероприятий.
- Магазины с собственной кулинарией: Производство нескольких видов жареной продукции одновременно.
Принцип работы:
Каждая из двух независимых емкостей объемом 4 л заполняется маслом. С помощью индивидуальных терморегуляторов выставляется необходимая температура для каждой ванны (от 50 до 200°С). Фритюрница нагревает масло и автоматически поддерживает заданную температуру в каждой емкости. Продукты помещаются в соответствующие корзины и опускаются в разогретое масло. Благодаря независимому управлению можно одновременно готовить разные блюда при разных температурах. Датчики аварийного отключения контролируют уровень масла в каждой ванне, а особая форма крышки предотвращает разбрызгивание.
Часто задаваемые вопросы (FAQ):
Q: Каков общий объем фритюрницы?
A: Фритюрница оснащена двумя независимыми емкостями по 4 литра каждая, общий объем составляет 8 литров.
Q: Можно ли задавать разную температуру для каждой емкости?
A: Да, каждая емкость имеет собственный независимый терморегулятор, позволяющий устанавливать температуру в диапазоне 50–200°С отдельно для каждой ванны.
Q: Какова общая мощность?
A: Суммарная мощность составляет 4 кВт.
Q: Из какого материала изготовлена фритюрница?
A: Корпус, ванны и корзины полностью выполнены из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
Q: Безопасна ли фритюрница в работе?
A: Да, предусмотрены датчики аварийного отключения при понижении уровня масла в каждой каретке, а особая форма крышки предотвращает разбрызгивание горячего масла.
Q: Для каких продуктов подходят корзины?
A: Ячейки корзин позволяют использовать их для жарки как крупных, так и мелких продуктов (например, мелких креветок, кукурузы), не опасаясь, что они выпадут.
Q: Насколько компактна фритюрница?
A: Габариты упаковки 460×410×340 мм, вес всего 8,2 кг – это очень компактное решение для двухсекционной фритюрницы.
Закажите компактную двухсекционную фритюрницу HEF-4L-2 для вашего заведения!
Две независимые емкости по 4 л, суммарная мощность 4 кВт, раздельные терморегуляторы 50–200°С. Идеально для небольших кафе, баров и кулинарий с ограниченным пространством.
Звоните для консультации и заказа: 8 (800) 333-62-58
Поможем подобрать оборудование под ваш формат. Есть в наличии на складе.
