Конвекционная печь HEB-4F (4 уровня, решетка 435*310 мм)
Напряжение (В) 220
Мощность (кВт) 2.67
Температурный диапазон (°С) 50-300
Скорость вентилятора (об/мин) 2100
Пароувлажнение есть
Расстояние между уровнями (мм) 80
Количество уровней 4
Таймер (мин) 0-60
Вес нетто (кг) 39
Вес брутто (кг) 40
Габариты (Д×Ш×В) (мм) 595×600×580
Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм)700×700×690
Конвекционная печь HEB-4F – это наиболее компактная модель в новой линейке электрических конвекционных печей с функцией пароувлажнения HEB-F от бренда Hualian. Размер противней в данной модели составляет 435*310 мм. Количество уровней – 4. В комплект поставки входят 4 решетки для выпечки (по количеству уровней). Ярусы расположены на расстоянии 80 мм друг от друга.
В линейке имеется аналогичная модель HEB-8F с увеличенным размером противней 600*400 мм. Вместо решеток в комплект поставки входят 4 лотка.
Печь выполнена в стильном, современном дизайне и имеет компактные габариты. Благодаря чему прекрасно подходит для установки в торговых залах гипермаркетов и супермаркетов, кулинариях, кондитерских, закусочных, на фудкортах в торговых центрах, кинотеатрах, на спортивных аренах и других аналогичных площадках.
Печь работает по принципу конвекции. Электрические тэны нагревают температуру в рабочей камере, а встроенные в заднюю стенку вентиляторы равномерно распределяют тепло по всей камере и создают эффект обдува (конвекции) запекаемых блюд. Данный режим оптимально подходит для выпечки сдобы и других кондитерских и хлебобулочных изделий. А благодаря функции пароувлажнения на изделиях из теста образуется красивая, глянцевая корочка, предупреждается растрескивание.
Но конвекционная печь успешно применяется не только для выпечки мучных изделий. Она прекрасно справляется с приготовлением других блюд – мясных, рыбных, овощных гарниров, запеканок и т.п. Это универсальное оборудование, которое заменяет собой и пекарский шкаф, и аэрогриль. В ней также удобно размораживать продукты и разогревать готовые блюда.
Температура в камере регулируется оператором в диапазоне от +50 до +300°С. С помощью таймера можно задать время приготовления от 0 до 60 мин.
- Среди других достоинств и преимуществ данной модели можно выделить:
- стильный, современный дизайн;
- удобное, интуитивно понятное управление;
- высокую производительность;
- экономичный расход электроэнергии.
