Дегидратор HFD-10

Дегидратор HFD-10 педназначен для дегидратации (сушки) различных продуктов: овощей, фруктов, грибов, ягод, рыбы, морепродуктов и т.п. Дегидратор используется на предприятях общественного питания и торговли. Наличие дегидратора позволяет существенно расширить ассортимент предлагаемых покупателям закусок, десертов и других лакомств. При этом сушка является натуральным способом обработки продуктов, позволяющим сохранить максимальную концентрацию витаминов и питательных веществ. Это полностью отвечает современным кулинарным трендам, ориентированным на экологичность, поэтому указанная продукция будет широко востребована сторонниками здорового образа жизни.

Дегидратор HFD-10 имеет 10 ярусов. В комплект поставки входят 10 съемных решеток. В продаже также имеется модель с 6 ярусами (HFD-6).

Дегидратор HFD-10 помимо сушки продуктов, можно использовать для вяления мясных и рыбных деликатесов, приготовления йогуртов, расстойки сдобного теста и других операций, связанных с длительным воздействием тепла.

Дегидратор HFD-10 особенности:

• корпус дегидратора выполнен из нержавеющей стали. В корпусе имеются термовыводящие отверстия для эффективного удаления влаги из сушильной камеры;
• исполнение в корпусе из нержавеющей стали с термовыводящими отверстиями;
• расположение вентилятора на задней стенке камеры, что исключает попадание жидкости или сыпучих продуктов с лотков;
• равномерное просушивание каждого яруса за счет горизонтального обдува;
• надежная и простая в использовании механическая панель управления (регулируются температура нагрева в камере и длительность сушки).

Дегидратор HFD-10 характеристики:

• Напряжение (В): 220;
• Мощность (Вт): 400;
• Температурный диапазон (°С): 30-90;
• Количество уровней: 10;
• Размер решетки (мм): 380×285;
• Расстояние между стойками (мм): 35;
• Вес нетто (кг): 11;
• Вес брутто (кг): 17;
• Габариты (Д×Ш×В) (мм): 557×425×375;
• Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 540×470×500.