Тестомес HWJ-15 для крутого теста

Тестомес HWJ-15 для крутого теста предназначен для замешивания из муки и других компонентов крутого теста. Это оборудование может успешно применяться при производстве полуфабрикатов, пельменей, вареников и пр.

Тестомес HWJ-15 для крутого теста имеет конструкцию, которая включает в себя ряд узлов:

• прочный цельный корпус;
• месильный орган;
• приводной механизм;
• дежа (бункер).

Тестомес HWJ-15 для крутого теста принцип работы: Для работы тестомеса необходимо загрузить в бункер с месильным механизмом пищевые компоненты. На приводной механизм подается питание, после чего лопатки замешивают тесто.  Характеристики:

• Время замеса (мин): 5-15;
• Рекомендуемая максимальная разовая загрузка сырья (кг): 11.25;
• Скорость вращения рабочего органа (об/мин): 50.

Тестомес HWJ-15 для крутого теста отличается функциональностью, эргономичным дизайном, прочностью, а также в полной мере отвечают действующим гигиеническим требованиям. При этом все соприкасающиеся с продуктом узлы, в том числе бункеры, выполнены из нержавеющей стали.