Тестомес HS60 (380 В)

Тестомес HS60 (380 В) используется для обработки дрожжевого теста с влажностью до 50%. Объем бака (дежи) составляет 64 л.

Движение чаши и месильного крюка осуществляется в противоход, что обеспечивает качественное и равномерное промешивание. В конструкции аппарата предусмотрен специальный отсекатель, что предотвращает налипание ингредиентов на крышку.

Объем дежи 64 литра, дежа несъемная. Тестомес работает на двух скоростях, на более низкой скорости происходит смешивание ингредиентов, а на высокой скорости обычно производится сам замес. Односкоростные тестомесы значительно проигрывают в качестве получаемого сырья, они не могут обеспечить такой равномерный промес.

Установка времени рабочего цикла производится посредством электронного таймера, расположенного на панели управления.