Пeльмeнный аппaрат JGL-120-5В

Пельменный автомат JGL-120-5В предназначен для производства пельменей в форме полумесяца. Оптимально подходит для предприятий общественного питания, собственных производств, торговых сетей и кулинарий.

Пельменный автомат JGL-120-5В может работать с любыми начинками: творожными, овощными, мясными и смешанными.

Пельменный автомат JGL-120-5В принцип работы: В подается готовое пельменное тесто и подготовленная измельченная начинка. Размеры изделий, толщина тестовой оболочки и скорость подачи начинки регулируются механическими настройками.

Пельменный автомат JGL-120-5В особенности: 

• Аппарат демонстрирует высокую расчетную производительность – до 7200 пельменей в час.;
• Может использоваться для приготовления изделий с мясными и другими начинками (в зависимости от комплектации);
• Аппарат прост в управлении. Подача фарша и теста, а также формование изделий выполняется в автоматическом режиме. Поэтому время обучения персонала занимает минимум времени;
• Надежный насос для подачи фарша;
• Основные детали, соприкасающиеся с сырьем, выполнены из пищевой нержавеющей стали. Формовочный барабан имеет тефлонированное покрытие, предотвращающее прилипание изделий к поверхностям;
• Формовочный барабан в стандартной комплектации предназначен для изготовления пельменей в форме полумесяца. После смены формующих головок возможно изготовление других полуфабрикатов с начинками.

Пельменный аппарат JGT-60 (JGL-60) характеристики:

• Производительность расчётная (шт/час): 3600-7200;
• Вес изделия (гр): 15-20;
• Форма пельменя: полумесяц;
• Напряжение (В/Гц): 380/50;
• Мощность (Вт): 1500;
• Вес нетто (кг): 160;
• Габариты (Д×Ш×В) (мм): 990×470×1150;
• Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 960×600×1250.