Вход в кабинет
Каталог товаров
Назад

Куттер ZB-80

(0 голосов)
1 490 107 руб.
Количество:
Артикул:
нет
Производитель
Объем, л
80
Мощность (кВт)
11
Количество ножей, шт
6
Скорость вращения ножей, об/ мин
750/1500/3000
Скорость вращения чаши, об/ мин
7/11
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
1900×1500×1500
Вес (кг)
1300

Данная модель изготовлена полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет современный дизайн, проста и удобна в эксплуатации. Конструкция куттера позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку.

Чаша куттера может вращаться с двумя различными скоростями 7/11 (об/ мин.), а  ножевой вал с тремя 750/1500/3000 об/ мин. Без труда можно задать необходимую скорость вращения и время на панели управления. Тем самым, достигается экономия времени работы, удается минимизировать рост температуры сырья и достигнуть получение необходимого качества продукта.

Достоинства:
1. Высокая точность изготовления основных конструктивных узлов.
2. Панель управления – водонеприницаемая, класса IP65.
3. На ножевом валу установлены подшипники с несколькими ступенями герметизации. Ножи - острые, прочные, достигается хорошая стабильность при условии высокоскоростного движения. 
4. Куттер оснащен системой контроля температуры обрабатываемого сырья и индикацией скорости ножевого вала и чаши.
5. На аппарате установлена защитная противошумовая крышка из прочного прозрачного материала, что дает возможность постоянно наблюдать за процессом приготовления фарша.
6. Внешний край чаши имеет форму, предотвращающую утечку и переливание фарша.
7. Куттер укомплектован выгружателем фарша.

Объем, л
80
Мощность (кВт)
11
Количество ножей, шт
6
Скорость вращения ножей, об/ мин
750/1500/3000
Скорость вращения чаши, об/ мин
7/11
Габариты (Д×Ш×В) (мм)
1900×1500×1500
Вес (кг)
1300
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.

Находится в разделах

Назад