Волчок JR-160 (полный унгер)

Волчок JR-160 предназначен для измельчения мяса различных видов: мясо птицы, свинина, говядина, индейка и т.д., с целью получения однородной структуры фарша. Наличие в конструкции дополнительного подающего шнека, позволяет использовать волчек с замороженными кусками мяса больших размеров. Предусмотренные в конструкции системы быстрозажимных креплений позволят быстро демонтировать режущий узел для последующей чистки, что снизит временя на обслуживание.

Волчок JR-160 оснащен простой и понятной механической панелью управления для выбора скорости вращения каждого шнека по отдельности. Корпус волчка, как и все контактирующие с продуктом детали, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки SUS 304.

Волчок JR-160 особенности:

• Решётка машины дополнительно оснащена защитным кожухом из нержавейющей стали с откидным механизмом;
• Возможность комплектации решетками с диаметром отверстий от 3 до 25 мм. Стандартная комплектация включает в себя решётки с диаметром отверстий 6, 8 и 10 мм;
• Система быстрого извлечения шнека, лёгкость демонтажа узла измельчения для последующей мойки;
• Полный унгер (3 ножа и 2 решетки);
• Корпус машины, как и все контактирующие с продуктом детали изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки SUS 304.
• В базовой комплектации оборудование предназначено для работы с сырьем температурой от -18 градусов до 12 градусов.
• Надёжная механическая панель управления с интуитивно понятным интерфейсом.

Волчок JR-160 характеристики:

• Напряжение (В): 380;
• Объем бункера (л): 280;
• Расчетная производительность (кг/час): 4000 на самой крупной решетке;
• Общая мощность (Вт): 22000;
• Диаметр решетки (мм): 160;
• Температура сырья (°C): От -18 до +12;
• Диаметр отверстий решетки (мм): От 3 до 25, в базе три решётки 6, 8 и 10 мм;
• Скорость вращения основного шнека (об/мин): 165;
• Вес нетто (кг): 1300;
• Вес брутто (кг): 1450;
• Габариты (Д×Ш×В) (мм): 1700×1240×1550;
• Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 1900×1450×1800