Индукционная плита BT-3500-13

Настольная индукционная плита BT-3500-13 представляет серию мощных индукционных плит для коммерческого использования (в ресторанах, кафе, закусочных, в ритейле, кейтеринге и т.п.)

В плите реализован принцип индукционного нагрева, основными преимуществами которого являются:

• высокий КПД (в модели BT-3500-13 он достигает 80-90%), что существенно сокращает расход электричества. Помимо экономичности непосредственно электромагнитного излучения, экономить электроэнергию позволяет и так называемый принцип прямого нагрева посуды, без необходимости передачи тепла от нагревательного элемента к посуде. Конфорка включается только при установке на нее специальной посуды с магнитным днищем и автоматически выключается при ее снятии с плиты (т.е. конфорка не работает при отсутствии на ней посуды);
• отсутствие копоти, гари и неприятных запахов за счет того самого прямого нагрева посуды, при котором отсутствует открытый огонь (как в газовой плите) и раскаленные поверхности нагревательных элементов (как в традиционных электрических плитах);
• простота гигиены и обслуживания – стеклянные поверхности легко моются, а на посуде не образуется копоть;
• высокий уровень безопасности, минимальный риск получения ожогов.

Регулируемые мощность и площадь нагрева позволяют адаптировать режим приготовления к конкретному блюду в зависимости от размеров посуды и рецептуры.

Плита мгновенно обеспечивает максимальную мощность нагрева, без необходимости разогрева посуды до требуемой температуры.

Напряжение (В) 220
Мощность (Вт) 3500
Температурный диапазон (°С) 10 (60-240)
Максимальный диаметр посуды (мм) до 260
Тип управления Сенсорное
Дисплей Светодиодный
Корпус Нержавеющая сталь
Таймер (мин) 0-180
Уровни мощности (Вт) 13 (от 50 до 3500)
Вес брутто (кг) 6
Габариты (Д×Ш×В) (мм) 425×330×105