Машина для интеллектуальной нарезки HLCUT28-VIII
Машина для интеллектуальной нарезки HLCUT28-VIII предназначена для промышленной переработки мясного и рыбного сырья. Машина может работать с подмороженным сырьем от -5 до +10С. Машина рассчитана на промышленные пищевые предприятия, где важны точность, автоматизация и минимизация отходов.
Машина для интеллектуальной нарезки HLCUT28-VIII принцип работы: Машина замеряет длину продукта с помощью лазера, определяя форму продукта. Сырьё отправляется по конвейеру с тензодатчиками, который замеряет его вес в динамическом режиме. Учитывая вес изделия, его форму и длину, машина сама определяет где разрезать продукт, чтобы получить одинаковые по весу или по ширине куски.
Машина для интеллектуальной нарезки HLCUT28-VIII предназначена для:
- Мясоперерабатывающих комбинатов (производство стейков, филе);
- Рыбоконсервных и рыбоперерабатывающих заводов (нарезка филе, порционных кусков для консервации);
- Крупных предприятий общепита (подготовка полуфабрикатов для ресторанов, столовых, фастфуда);
- Производителей готовой пищевой продукции (создание порционных изделий для розничной торговли);
Машина для интеллектуальной нарезки HLCUT28-VIII особенности:
- Автоматическая калибровка: двухмерное сканирование и программный анализ обеспечивают точность резки до ±2%, без ручных настроек;
- Бережная фиксация: плавающий зажим удерживает продукт без повреждений, в отличие от жестких аналогов;
- Универсальность: сменные ножи и настройки под любой тип сырья (говядина, птица, рыба, толщиной до 50 мм);
- Надёжность: импортные компоненты (FESTO, SIEMENS) гарантируют долгий срок службы;
- Гигиеничность: быстрая разборка конвейера упрощает очистку и соответствует стандартам HACCP.
Машина для интеллектуальной нарезки HLCUT28-VIII характеристики:
- Общая мощность (кВт): 7,55
- Ширина сетчатой ленты (мм): 254
- Скорость ленты (м/мин): 5–20
- Точность резки (%): ≤±2
- Расчётная производительность (резов/мин): 1000
- Максимальная высота изделия (мм): 50
- Максимальная длина изделия (мм): 650
- Максимальная ширина изделия (мм): 240
- Высота входа/выхода (мм): 1050±50
- Вес брутто (кг): 850
- Габариты (Д×Ш×В) (мм): 2512×1200×1680
