Гриль саламандра HES-936

Гриль-саламандра HES-936 предназначен для разогрева и завершающего приготовления блюд. Идеально подходит для приготовления мяса, рыбы и овощей с равномерной прожаркой, подогрева и подрумянивания сэндвичей, гренок и пасты и финальной доготовки блюд перед подачей для придания им аппетитного вида. Гриль оснащен подвижной решеткой с регулируемой высотой, что позволяет точно контролировать степень прожарки, добиваясь идеальной корочки без потери сочности продуктов.

Гриль-саламандра HES-936 востребован:

• Рестораны и стейк-хаусы используют гриль для финального обжаривания мясных и рыбных блюд;
• Пиццерии и итальянские кафе используют гриль для подрумянивания пасты, лазаньи и брускетт;
• Отели и кейтеринг используют гриль для поддерживания температуры и презентабельности блюд на банкетах;
• Фаст-фуд и бутербродные используют гриль для приготовления хрустящих тостов и сэндвичей;
• Кондитерские используют гриль для карамелизации десертов, таких как крем-брюле и безе.

Гриль-саламандра HES-936 особенности:

• Верхний электрический нагреватель бесконтактного типа. Бесконтактный нагрев от верхнего ТЭНа обеспечивает бережную обработку продуктов без пересушивания;
• Подвижная решетка. Регулировка решетки осуществляется ручным механизмом с удобными ручками, что позволяет регулировать расстояние до нагревателя (от лёгкого подогрева до интенсивной прожарки);
• Прочный корпус из нержавеющей стали AISI 304 устойчив к коррозии и высоким температурам;
• Механическим термостатом. Точный контроль температуры даёт возможность настраивать оборудование под разные типы блюд;
• Компактные габариты экономят место на кухне, а гладкие поверхности и съёмные элементы упрощают очистку;

Гриль-саламандра HES-936 характериситики:

• Напряжение (В): 220;
• Мощность (Вт): 2000;
• Вес брутто (кг): 12;
• Габариты в упаковке (Д×Ш×В) (мм): 610×310×280