Фаршемес BWL-50

Фаршемес BWL-50 широко применяется на небольших пищевых производствах и предприятиях общественного питания для перемешивания мясного фарша, а также иных смесей (овощных, фруктовых, творожных и т.д.). 

Загрузка продукта производится сверху в емкость. Выгрузка производится с помощью опрокидывания данной емкости. Рекомендуемая максимальная разовая загрузка сырья 35 кг.

Среднее время замеса составляет до 30 мин при производительности до 50 кг/ч.

Вес фаршемеса - 140 кг.

Смешивание сырья происходит с помощью шнекового смесителя, за счет чего достигается равномерность, улучшается качество готового продукта. Машина проста в управлении, тем самым использование фаршемеса на предприятии обеспечивает снижение трудоемкости производства, увеличивая его производительность. Все детали, которые контактируют с продуктом, выполнены из нержавеющей стали и соответствуют всем санитарным нормам, предъявляемым к пищевому оборудованию. Фаршемешалка состоит из: станины, дежи, редуктора, выгрузного механизма, крышки.