Полуавтоматический запайщик лотков EV-271 с газонаполнением (187*137*120 мм, 2 лотка за цикл)

Полуавтоматический запайщик лотков EV-271 — это компактное и эффективное настольное решение для качественной упаковки с модифицированной газовой средой (MAP). Аппарат за один цикл герметично запаивает одновременно два лотка размером до 187x137x120 мм, создавая барьер для кислорода и влаги, что в разы увеличивает срок годности продукции. Идеально подходит для небольших цехов, магазинов кулинарии, сыроварен и производителей полуфабрикатов. Простая замена матрицы позволяет быстро перенастраивать машину под лотки разных размеров, а цифровое управление и автоматическая намотка обрезков делают работу чистой и эффективной.

Ключевые преимущества:

✅ УПАКОВКА С ГАЗОНАПОЛНЕНИЕМ (MAP): Заменяет воздух в лотке на защитную газовую смесь (азот, CO2). Продлевает свежесть мяса, рыбы, сыра, салатов, деликатесов в 2-5 раз.

✅ 2 ЛОТКА ЗА ЦИКЛ — ВЫСОКАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ: Одновременная запайка двух лотков размером до 187x137x120 мм. До 7 циклов в минуту. Экономия времени и газа.

✅ ПРОСТАЯ ПЕРЕНАСТРОЙКА: Сменная матрица позволяет за минуты перейти на лотки другого типоразмера. Универсальность для ассортимента.

✅ КОМПАКТНЫЙ И ГИГИЕНИЧНЫЙ: Настольное исполнение для малых пространств. Корпус из нержавеющей стали, легко моется, соответствует нормам пищевого производства.

✅ УМНОЕ УПРАВЛЕНИЕ: Цифровая панель для точного контроля температуры и времени запайки. Счётчик продукции. Автоматическая намотка обрезков плёнки.

Принцип работы (Технология MAP):
Оператор вручную размещает лотки с продуктом под запайочную раму. Аппарат автоматически откачивает воздух из-под плёнки, заполняет лоток заданной газовой смесью, герметично запаивает мембрану, обрезает излишки и формирует перфорацию для лёгкого вскрытия.

Области применения (для продуктов с коротким сроком хранения):

• Кулинария и гастрономия: Салаты, закуски, готовые блюда, паштеты, нарезки.
• Мясная и рыбная продукция: Свежее мясо, фарш, стейки, рыбное филе, морепродукты.
• Сыроварение: Мягкие, полутвёрдые и твёрдые сыры, творожные продукты.
• Полуфабрикаты: Пельмени, вареники, котлеты, блинчики с начинкой.
• Фрукты, ягоды и овощи (свежие и нарезка).

Технические характеристики:

Часто задаваемые вопросы (FAQ):

Q: Какие газы используются и зачем они нужны?
A: Используются пищевые газы: азот (N2) для вытеснения кислорода, диоксид углерода (CO2) для подавления роста бактерий. Смесь подбирается под продукт. Например, для красного мяса — высокая доля CO2, для сыра — больше N2.

Q: Насколько сложно поменять матрицу для других лотков?
A: Процесс занимает 5-10 минут и не требует специального инструмента. Это главное преимущество для производства с широким ассортиментом.

Q: Можно ли работать без газонаполнения, просто запаивая лотки?
A: Да, аппарат может работать в режиме простой термоформовки и запайки под вакуумом или без него. Режим выбирается на панели управления.

Q: Какую плёнку нужно использовать?
A: Только специальную барьерную многослойную плёнку для MAP-упаковки. Она обладает низкой проницаемостью для кислорода и газов, что и обеспечивает эффект.

Q: Нужен ли компрессор или баллон с газом?
A: Да, для работы в режиме газонаполнения требуется внешний источник газовой смеси (как правило, баллон с готовой смесью) и небольшой компрессор для создания вакуума. Аппарат подключается к ним.

Хотите продавать свежие продукты дольше и увеличить их привлекательность?
Запайщик лотков EV-271 — это профессиональная MAP-упаковка для малого бизнеса. Быстрая окупаемость за счёт снижения потерь.

➡ Закажите демонстрацию упаковки вашего продукта!

Звоните для консультации технолога: 8 (800) 333-62-58
Поможем подобрать газовую смесь, плёнку и рассчитаем экономию от увеличения срока годности.