Главная \ Магазин \ Хлебопекарное оборудование \ Тестомес HWJ-100 для крутого теста

Тестомес HWJ-100

Тестомес HWJ-100 для крутого теста205 647 руб.
Рейтинг:
(0 голосов)
Объем дежи (л):100
Частота вращения (об/мин):29
Мощность двигателя (Вт):5500
Внешние размеры (Д×Ш×В) (мм):1250×740×1300
Вес (кг):420

На пищевых предприятиях средней производственной мощности, где требуется бесперебойная работа, тестомес HWJ-100 станет незаменимым при разовом замешивании крутого теста до 100 кг. Данный тип тестомеса подходит для замеса очень жесткого, сухого теста при производстве чебуреков, лапши, пельменей, вареников и других полуфабрикатов.

Тесто при замесе получается эластичным и упругим, напоминает структуру теста ручного замеса благодаря конструктивным особенностям месильного органа. Он имеет вид расположенных в два ряда лопаток-ножей под углом девяносто градусов относительно приводного вала. Работают лопасти-ножи попарно, качественно перетирая, разрывая тесто между друг другом. Причем подвижный вал- всего один. Находится он по центру дежи. Второй вал - неподвижный и расположен на задней стенке дежи. Он усилен снаружи специальной стальной пластиной, которая проходит вдоль всего корпуса и обеспечивает необходимую жесткость конструкции. HWJ-100 оснащен автоматическим механизмом опрокидования дежи и выгрузки теста. Сверху дежа имеет защитную крышку, предотвращая распыление муки при замешивании теста.

поделиться
производство Прямые поставки с завода-производителя
money (1) Рекомендованная цена завода
доставка Доставка по Москве и до транспортной компании в Москве
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.