Волчок JR-D300

Волчок JR-D3002 383 809 руб.
Рейтинг:
(0 голосов)
Скорость вращения (оборотов/мин):47
Производительность (т/час):6-12
Мощность (кВт):55
Напряжение (В):380
Вес (кг):2100
Внешние размеры (Д×Ш×В) (мм):2280×1210×1800

Высокопроизводительный JR-D300 сконструирован по немецкой технологии и обладает всеми современными функциями.

Аппарат полностью изготовлен из нержавеющей стали.

В зависимости от назначения производимого фарша, решётка волчка может иметь разные по диаметру отверстия от 3 до 25мм, что позволяет изменять структуру получаемого фарша, улучшать вкусовые качества конечной продукции.

Может использоваться для измельчения замороженного мяса, свежего мяса, овощей и других продуктов, в зависимости от требований рецептуры.

Шнек для выхода продукции имеет технологичную конструкцию, благодаря которой значительно улучшаются консистенция и равномерность фарша.

Аппарат оборудован двумя шнеками, которые отливаются по специальной технологии, проходят дополнительную закалку и шлифовку, имеют высокую износоустойчивость, гладкую поверхность, легко моются.

Ножи закаливаются в условиях вакуума и имеют специальную заточку, которая не требует дополнительной доработки, поэтому ножи всегда остаются острыми.

Все элементы головки волчка фиксируются гайкой, которая закручивается вручную, что позволяет без подручных средств быстро и легко разобрать узел измельчения мяса. Значительно ускоряется и упрощается процесс мойки и технического обслуживания волчка. Все элементы привода аппарата размещены в корпусе и закрыты защитными крышками, минимизируется вероятность нанесения травмы персоналу, повышается уровень безопасности эксплуатации волчка.

поделиться
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.